2024年09月24日
連携公開講座「AIのエプロン2 ～かがくの力ってすごい！～ 」を開催します
2024年10月14日(月・祝)、本学にて、「AIのエプロン2 ～かがくの力ってすごい！～ 」を開催します。
今回の公開講座は、「株式会社きたまいか」、「NIKI Hills Winery」との共催で開催する連携公開講座です。
本講座では料理×科学の内容で行うトークセッション形式の講演と、シェフのエンターテイメント性あふれる料理技術の講演と実食の２部構成を予定しております。
第１部のトークセッションでは、科学（AI）×料理について、科学の専門家と料理人を交えて、幅広い“科学”の話題を“料理”というアナログに織り交ぜ、市⺠の興味をそそる様な内容トークセッション形式で講演を行います。科学の専門家として、本学の教員も登壇します。第１部の参加費用は無料でどなたでも参加できます。
第２部では、プロの料理人が持つ“愛”についてお話しさせていただき、参加者には現在話題の“⽣成AI”技術で料理の画像を作成していただき、それをプロの料理人が“手作り”で再現します。第２部はシェフにの生成AI再現料理がついて参加費用は1,500円です。
「AIのエプロン2 ～かがくの力ってすごい！～ 」実施概要
- 日 時 2024年10月14日（月・祝） 10:00～15:00
- 会 場 北海道科学大学 E棟1階ホール
札幌市手稲区前田7条15丁目4-1 - 対 象 第１部 どなたでも可
第２部 高校生以上の一般の方 - 人 数 50名
- 料 金 第1部 参加無料
第2部 有料1,500円（税込）
※永井シェフの生成AI再現料理付き - 主 催 株式会社きたまいか
Niki Hills Winery
北海道科学大学 - 協 力 カエル・デザイン・プロジェクト株式会社
株式会社 i Creations
Syncpiece 株式会社
株式会社ワイズプランニング
株式会社シルバ
株式会社悠想工業
有限会社マンダラカンパニー - 後 援 札幌商工会議所
一般財団法人さっぽろ産業振興財団
公益財団法人札幌市芸術文化財団
旭川 ICT パーク
星槎国際高等学校／星槎もみじ中学校
興味を持ったら・・・
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