HITプラザ食堂で食育トークショーを開催しました

平成28年10月25日(火)16時30分よりHITプラザ食堂において、「食育セミナー」が行われました。

 

この事業は、現在国民の野菜摂取不足が深刻であることから、野菜を食べることの必要性を理解し、野菜の摂取量を増やそうという意識を高めることを目的に、札幌市手稲区保健福祉部が企画し、本学が協力したものです。

 

株式会社ウェルネスプランニング札幌代表取締役の小松信隆氏を講師に招き、「栄養コンディショニングと身体づくり～大学生の学力向上やアスリートのコンディショニングと身体づくり～」についてお話いただきました。北海道コンサドーレ札幌の管理栄養士を務めている経験から、栄養素の種類や活動時に使われるエネルギー源と仕組み、身体づくりのための理想的な食事など、詳しく解説していただきました。

 

　

 

参加者は、講演を聞きながら「梅おにぎり」と牛乳を入れた「豚汁」を試食しました。

 

参加した28名の皆さんは、栄養素や身体づくりをするにあたっての正しい知識を得て、自身の食生活を見直す良い機会になったのではないでしょうか。

 

手稲保健センター